明けてました

すっかり2013年に慣れたころ。
今年も、更新が1ヶ月遅れております。すみません。。

やっと調子を取り戻してまりました。
厄年最後の大晦日に高熱を出し、新年をねまきで迎え
お雑煮をまともに食べることなく
正月太りの真逆、正月痩せを経験しました。
インフルではなかったようで、家族に被害がでなかったのがなにより。

っということで、ブログに写真をはりつけようかね〜

女子会

いつもは春が繁忙期な私ですが、今年は春に向けてバタバタしております。
はぁ〜帰ってご飯つくるのしんどい..

と思っていたら、先輩から
「今日、ユキイタリアンご飯どう?」
っということで、知人宅の晩御飯にお呼ばれ〜

ピクルスにサーモンパテ
アジのオイルマリネ
彩野菜とイワシの重ねオーブン焼き
イワシのトマトパスタ
そして、ここにはないのですが鯛のリゾットに
デザートにホール型のプリン

手作りご飯に身も心も癒されました。
本当にいつも美味しい手の込んだご飯をササっと作ってくださる。

オーブン焼き、今度、私も作ってみまーすっ!

デビュー

10年近く待っていました。行きたくて行きたくて・・・
でも、誰とでも行けるわけでなく。

美味しいものをい〜っぱい知っている仲良しの先輩に
お願いをして、ご飯に行くなら・・・

オイスターバーで!」


もう言葉を失いました。
今まで食べてきたのは牡蠣なのでしょうか?

海によって、こんなにも味が違うの?
いや、養殖する人によっても違う?
日本以外の牡蠣は、初めてでしたが、これもまた美味なり。

春には北陸の牡蠣が入るそうな。
産卵前の牡蠣は、また味が違うそうです。

食べ比べとか飲み比べって、美味しくて楽しいから大好きっ♪

お家イタリアン

お正月にお家で振舞おうと思っていたのに
ダウンしたせいで全くお腹が満たされていない!

っということで、久しぶりの金曜研修だったので
そのまま実家に帰省。

ワインにあう、あっさりイタリアン♪

既製品のホワイトアスパラのピクルスとオリーブに合わせて
自家製ミニトマトのピクルス
(これ、絶対マミィが気に入ると思って♪)

鰤のカルパッチョ
表面を焼いて香ばしく、ゆずこしょう風味で。

昨年のベストディッシュ?というくらい好評だった
かぼちゃとさつまいものサラダ。
(これ、絶対ダディが好きだと思って♪)

レンコンのイタリアン金平。バルサミコ必須!

そして、メインはボンゴレ・ビアンコ
パスタはアツアツの内に食べたくて写真を忘れました。
「俺は、食べんっ!」と言っていたダディが
おかわりをするくらい、今日のパスタは上出来でしたかね〜

食べてくれる人がいると、作り甲斐があります。
次の帰省までに、また修行してまいりまする〜

おくればせながら「

miffo2012-11-28

2カ月たちましたが、取り急ぎ報告。。

10年ぶりの都民です。
知らない電車がいっぱい増えてるし
ゴミ袋指定じゃなくってる?し
聞いてるほど水道水は美味しくない..

ここに根をはることになるかわかりませんが
鉢植え娘、移り住んできました。
よろしゅー

隅田川花火大会

夏といえば、花火!
今年は、夏フェスには行けないので
せめて花火に・・・

ということで、隅田川花火大会に行ってきました。

浴衣とか、着ちゃった♪
さすがに、三十路をこえて文庫というのもと思い
ネットで帯の結び方を検索して結んでみました。
部屋の冷房25℃にしても汗だくなくらい・・・
久しぶりに着ると、やはり帯に時間を取られます。
でも、和服を着たときの背筋に布が沿う感触。
これが、好きです。


帰りのことも考えると、川よりも東側で北より・・・
んじゃ、ソラマチでも行ってみますか。

「たかーい!」
首が痛くなるくらい見上げてしまいました。
スカイツリー
本当に大きいです。

で、気になる花火ですが、第1会場、第2会場、
どちらかに絞るしかなかったのですが
それなりに見れて満足。
一番よかったのは、ちょっと早めに帰ることにして乗った電車から
フィナーレを見れたのが最高でした。

いつか、屋形船で見たいな・・・